Beschreibung
Dunkles Bordeauxrot
Feiner Geruch nach Brombeeren, grüner Paprika, etwas Vanille.
Fleischig komplex, im Aroma füllig und schöne Länge, Dörrzwetschge.
Passt zu Rinderfilet, gegrilltem Hüftsteak.
Boden: Obere Bunte Mergel
2 Wochen Maischegärung
9 Monate im Holzfass gereift
Restzucker: 3.3 g/l
Säure: 5.8 g/l
13.0 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite