Beschreibung
Im alten Gewann Klingenberg in der Weinlage Steingrüble herrschen Bedingungen die für Burgundertrauben optimal sind: Der Mergelboden führt zu einer ausgeprägten Mineralik, die mittelfrühe Lage bringt Rasse und Eleganz bei ausgeprägtem und typischem Sortenbukett. Neben der feinen Mineralik besticht dieser Wein in der Nase durch frische Beerenaromen. Am Gaumen erzeugt er eine aufreibende Spannung und ist im Abgang lange präsent.
Boden: Untere Bunte Mergel
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 5.8 g/l
12.5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite